Erbringung gastronomischer Versorgungs- und Cateringleistungen im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland

Gegenstand des Vergabeverfahrens ist die Erbringung gastronomischer Versorgungs- und Cateringleistungen im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland. Der Auftrag umfasst die planerische, organisatorische und operative gastronomische Betreuung von Veranstaltungen verschiedenster Art, insbesondere: Kongresse, Tagungen, Firmenveranstaltungen, gesellschaftliche Veranstaltungen sowie ausgewählte Sonderveranstaltungen. Die Leistung wird auf Grundlage eines Pachtverhältnisses mit Umsatzprovision erbracht. Pachtbeginn ist der 01.08.2026, Vertragslaufzeit 36 Monate mit Verlängerungsoption. Ausgeschlossen sind gastronomische Leistungen im Rahmen von Publikumsveranstaltungen. Umfang der Leistungen umfasst Abstimmung mit Kunden, Kalkulation, Einkauf, Organisation und Durchführung des gastronomischen Services.