Umbau und Erweiterung IGS Süd, Langenhagen - Küchentechnik Mensaküche

Innerhalb des Neubaus ist im Erdgeschoss eine Mensaküche mit Speisenausgabe geplant. Für die Lagerung von gekühlten Produkten ist eine Kombinationskühlzelle mit Kleinkältetechnik einzubauen. Für die Zubereitung der Speisen sind zwei Stück Kombidämpfer 10x1/1GN vorgesehen. Zusätzlich wird der Kochbereich mit einem Multifunktionskochapparat und einem Induktionskochfeld ausgestattet. Neben den Geräten sind diverse Edelstahlmöbel zu liefern und zu montieren. Die Speisenausgabe beinhaltet einen Anfahrwand und mobile Ausgabemöbel für Warm- und Kaltspeisen.