Niedersächsisches Staatsbad Pyrmont Betriebsgesellschaft mbH - Vergabe von Catering-Dienstleistungen für Objekte in Bad Pyrmont und Bad Nenndorf

<div class="h1">Titel</div> <div class="pre">Standort Bad Pyrmont</div> <div class="h1">Beschreibung</div> <div class="pre">Gegenstand des Auftrages ist die gastronomische Bewirtschaftung (Catering) der beiden Kliniken FÜRSTENHOF KLINIK in Bad Pyrmont und LANDGRAFEN KLINIK in Bad Nenndorf. Eine ausführliche Auflistung der jeweils überlassenen Räumlichkeiten und die detaillierten Anforderungen an die Cateringleistungen können Sie den beigefügten Vertragsentwürfen und seinen Anlagen sowie den Leistungsbeschreibungen entnehmen. Es erfolgt eine Aufteilung der Cateringleistungen in 2 Lose. Eine Angebotsabgabe ist auf nur ein Los wie auch auf beide/alle Lose zulässig. Los 1 - Standort Bad Pyrmont: - FÜRSTENHOF KLINIK - Cafeteria des Gesundheitszentrum KÖNIGIN-LUISE-BAD Los 2 - Standort Bad Nenndorf - LANDGRAFEN KLINIK (einschl. Gästehaus Edelweiss) - Cafeteria LANDGRAFEN KLINIK Besonderheiten der Standorte und Lose: In Bad Pyrmont (Los 1) soll darüber hinaus die Cafeteria im Gesundheitszentrum KÖNIGIN-LUISE-BAD auf Grundlage eines Pachtvertrages (Anlage F) bewirtschaftet werden. In Bad Nenndorf (Los 2) soll zusätzlich die in der LANDGRAFEN KLINIK gelegene Cafeteria auf Grundlage eines Pachtvertrages (Anlage G) bewirtschaftet werden. Darüber hinaus soll das neben der LANDGRAFEN KLINIK gelegene "Gästehaus Edelweiss" mit 39 Betten ebenfalls mitbewirtschaftet werden. Das Vertragsverhältnis soll jeweils am 01.09.2025 in Kraft treten. Der Vertrag läuft zunächst für zwei Jahre bis zum 31.08.2027. Es besteht die Option zur dreimaligen Verlängerung der Vertragslaufzeit um jeweils ein weiteres Jahr. Die Verlängerung erfolgt in beidseitigem Einvernehmen und muss spätestens 6 Monate vor Ende der Vertragslaufzeit erfolgen. Die Vertragslaufzeit hat zusammen mit der Verlängerung des Pachtvertrages zu erfolgen. Der Vertrag läuft längstens bis zum 31.08.2030.. Das jeweilige Pachtverhältnis soll entsprechend der Catering-Dienstleistungen in den Kliniken zum 01.09.2025 beginnen mit einer Laufzeit von zwei Jahren und einer dreimaligen Verlängerungsoptionen um jeweils ein weiteres Jahr. Die jeweiligen Vertragslaufzeiten sind gleichlautend. Näheres entnehmen Sie bitte den jeweiligen Leistungsbeschreibung zu Los 1 bzw. Los 2 (Anlagen B und C) der Vergabeunterlagen. Die Niedersächsisches Staatsbad Pyrmont Betriebsgesellschaft mbH ist hundertprozentige Tochtergesellschaft des Landes Niedersachsen, die die im Eigentum des Landes Niedersachsen befindlichen Liegenschaften des Kurbetriebs in Bad Nenndorf und in Bad Pyrmont betreibt. Der Betrieb des Staatsbads Pyrmont schließt dabei alle mit dem Betrieb zusammenhängenden Nebengeschäfte und Betätigungen ein. Die Gesellschaft kann sich dabei zur Erfüllung ihrer Aufgaben auch anderer Unternehmen bedienen. Die Bewirtschaftung der Kliniken FÜRSTENHOF KLINIK in Bad Pyrmont und LANDGRAFEN KLINIK in Bad Nenndorf sollen insoweit jeweils an ein externes Unternehmen vergeben werden. Zu den Unternehmen der Nds. Staatsbad Pyrmont Betriebsgesellschaft mbH gehören u.a. - in Bad Pyrmont die FÜRSTENHOF KLINIK - Fachklinik für Orthopädie, Osteoporose, Stoffwechselerkrankungen des Knochens, Rheumatologie, Gynäkologie / gynäkologische Onkologie, Osteologisches Schwerpunktzentrum (DVO). Die Klinik ist konzessioniert auf insgesamt 160 Betten. - in Bad Nenndorf die LANDGRAFEN KLINIK - Fachklinik für Rehabilitation und Un-fallchirurgie mit angeschlossenem ambulantem Therapiezentrum. Die Klinik verfügt über 201 Betten. Es ist beabsichtigt, für die beiden Kliniken FÜRSTENHOF KLINIK in Bad Pyrmont und LANDGRAFEN KLINIK in Bad Nenndorf jeweils die Dienstleistung im Bereich Catering neu zu vergeben. Der Auftrag umfasst die Bewirtschaftung der Patienten/innen, der Mitarbeiter/innen, der Begleitpersonen sowie der Gäste mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Die Bewirtung soll teilweise auch durch Bedienung am Platz erfolgen. Die Bewirtschaftung soll zudem die Bewirtung von Sonderveranstaltungen, Seminaren, etc. umfassen sowie die Darreichung von Kaffee und Kuchen zur Nachmittagszeit. Die Zubereitung der Speisen erfolgt in den Hausgroßküchen innerhalb der jeweiligen Kliniken. Die Vergütung erfolgt über einen Verpflegungssatz pro Patient*in und Tag, der alle in der Leistungsbeschreibung genannten Dienstleistungen beinhaltet. Derzeit hat Los 1 - Bad Pyrmont eine Auslastung von rd. 55.000 Beköstigungstagen p.a. und Los 2 - Bad Nenndorf eine Auslastung von rd. 60.000 Beköstigungstagen pro Jahr. Dabei handelt es sich um kalkulatorische Größen im Rahmen einer Prognose. Die garantierte Abnahme für eine bestimmte Essensanzahl gibt es nicht..</div> <div class="h1">Interne Kennung</div> <div class="pre">1</div>